我们是在当地一个小县城利用有赞做外卖平台的。其实一开始我们主要是想做生鲜水果这一类的配送服务,并没有想过要做一个外卖类型的平台,后来由于其他商户有想在我们平台做广告这样,慢慢的鲜花店、面包店开始进驻平台,再后来粉丝多了以后,很多粉丝问我们送不送快餐,本来是想雇佣厨师自己做快餐,可是做快餐这个事情想起来简单操作起来麻烦。随着平台粉丝的日益增多,开始有一些餐饮商家提出入驻要求,我们就以美团和餐饮商家合作的方式,抽佣金这样,慢慢的我们也模仿美团外卖开始做地推,到目前位置在平台入驻的商家已经有150家。已经成为当地很有影响力的外卖平台,当然这里除了我们之外没有其他的外卖平台进来。
可是做到这种程度以后,我们有危机感。做为一个外卖平台,我们不够成熟也不够专业。我们发现有赞没有办法满足我们这方面的需求,没有配送端,没有商户端。
多门店出来以后,我们以为能解决问题,可是一看,根本用不了。因为像我们这种平台,没有什么总店,分店之分。我们希望就是能像美团外卖一样,每个商家能计算一单(方便计算配送员的费用),按距离能计算配送费。配送员能够有个智能调度(外卖最重要一个环节),商家能看到自己店铺的订单,并且能够提现结算。
所以运作了到现在半年为止,平台粉丝已达2万,每日订单可达500单以上(复合单居多),造成我们很多困扰。每日到用餐高峰期,压单很严重,我们30个派送员,看似很忙,实则没有效率,重复路线跑单,乱接单,一个订单要跑好几个商家。2个客服用餐高峰期电话几乎接个不停,都是问要派送员电话及送餐慢。每个商家对账日,商家拿着派送员的签字本,找财务对账,全都是手工帐,极其繁琐。
如果这些问题有赞没有办法解决,最终我们只能选择更换平台来做外卖了。
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