各位商家好
近期，众多经营餐饮的商家纷纷反馈，在门店堂食场景中，存在部分环节尚未覆盖，这给餐厅的日常运作效率带来了负面影响，同时也极大地影响了客户的用餐体验，为餐厅带来诸多不便之处。鉴于此，本期特别上线了【转菜】、【起菜】、【赠菜】等功能，期望能够切实帮助商家提升经营效率。
【场景描述】
（1）转菜
店员 A 为 A 桌下单【番茄炒蛋】，5 分钟后 B 桌客户催菜，A 找后厨，后厨称 B 桌未下单此菜，A 意识到下错台，找到 A 桌点击【转菜】将【番茄炒蛋】转至 B 桌，后厨接收转台单后按原下单时间做菜，很快将【番茄炒蛋】上到 B 桌
（2）等叫/起菜
顾客来到店内点餐，因人员未齐希望晚些上菜。此时店员下单时选择 “等叫” 状态，后厨收到标有 “等叫” 的小票后，先行准备所需材料，暂不进行菜品制作。待客人提出上菜要求时，店员选择 “起菜”，后厨收到带有 “起菜” 标识的小票后，方才开始制作菜品
（3）赠菜
店员 B 下单了两份【番茄炒蛋】，按照规定需为客户赠送一道该菜品，店员 B 在赠送数量处选择了一份，则该菜品1份为赠送，1份是正常下单
【发布说明】
- 适用店铺：有赞门店版（全系列）、有赞连锁（全系列）
- 支持应用：有赞门店桌面版（Windows）、有赞门店HD-Android、iOS、有赞门店-Android、iOS，请升级到最新版本
- 发布时间：2024年8月15日
【操作说明】
1、转菜
- 先吃后付模式时，预结单页操作栏，选中商品后，新增「转菜」，点击返回至桌面大屏页，调用转台交互，默认已选择转出菜品所属桌台，只需再选择被转入的桌台（如下图），手动选择需转入的桌台后，点击「确定」即可，toast提示：转台成功
- 「转菜」只能转【已下单】商品
- 相同规格/属性的多数量商品不支持分开转，只能全部数量一起转出；套餐不支持子商品转，只能整个套餐一起转出
- 转成功后，调用后台转台单打印规则，在菜品所在分档口打印转台小票
- 转菜的商品不带入任何订单级别活动；商品级别营销活动需要带入新桌台
- 转入时，只能选择「待结账」状态；「待清台」「待下单」「待开台」不可选择
- POS收银及网页，不支持批量操作
- 仅支持餐饮外卖版、且先吃后付模式
网页收银及HD收银
有赞门店App
2、等叫/起菜
- 等叫
- 店员开台后，进入点单页添加商品，选中待下单状态的商品时展示「等叫」按钮，点击「等叫」则商品名称前加「等」icon
- 在未下单之前，已标记等叫的商品，选中后原「等叫」按钮变更为「取消等叫」，点击后商品取消等叫操作，不再展示「等」icon（如上图）
- KDS展示商品时，设为等叫的商品，前方展示「等」
- 设为等叫的商品，在购物车不拆分商品条目
- 预约订座-提前点单，同步新增「等叫」
- 点击「下单」保持和目前已有的打印流程，在打印的分单小票，商品名称前，显示「等」icon（如下图）
- 订单下单后，打印预结单小票，在设为等叫的商品前，新增「等」icon
- 起菜
- 订单下单后，进入预结单页，选中已下单的等叫商品时展示「起菜」按钮，点击「起菜」则商品前「等」icon 取消展示，并自动根据设置的规则打印分单小票（如果该商品同时设置了汇总+拆分，则都要自动打印），此时，打印的分单小票商品名称前加「起」标签
- 没有设置「等叫」的下单商品，在预结单页不展示「起菜」按钮
- KDS展示时，设为起菜的商品，前面展示「起」
- 当预结单内没有可起菜商品时，app不展示「起菜」按钮
- 订单完结后，打印的结账小票，不需要展示等叫、起菜等相关标签
3、赠菜
赠送支持选择数量- 当选中的商品点了多份，点击「赠送」按钮弹出数量选框，（若开启敏感操作必填原因配置，则需要选择赠送原因，如果未开启配置，则不需要填原因
- 数量选框默认为最大加购数量，不支持输入0
- 如果商品只有1件，则不需要弹数量选框
- 称重商品只能整体赠送，不需要选择重量
- 赠送的数量需要拆商品展示，例如A有6件，赠送2件后，购物车展示A-2件 赠品，A-4件
取消赠菜
- 选中已赠送的商品，侧边栏展示「取消赠送」按钮，点击后即可取消赠送
本帖最后由 赵学深 于 2024-9-3 16:12 编辑 |
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