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鲜奶赛道成长空间大，区域市场渗透率有望提升：长期看人均低温鲜奶消费量指标，我国较日韩有 6 倍以上的提升空间。区域分布来看，当前我国低温奶市场发展不均，人均 GDP 更高、消费力更强的区域鲜奶渗透率更高。同时，我国处在新型城镇化 进程中，冷链、仓储、渠道体系下沉将激发各地级市、县级市低温市场增长潜力。
低温赛道格局分散，区域割据特征明显。低温鲜奶盈利模式与常温奶不同，对于供应链管理、产品退损率、终端周转 效率等方面更为苛刻。
为实现增长，相关行业商家该如何抓住这样的机遇并做好应对挑战的准备？
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