《2026中国食品消费趋势白皮书》：十五五规划出台，有哪些机遇和挑战值得关注？

从“十四五”迈向“十五五”，食品行业既肩负扩内需、稳增长、惠民生的重要责任，也迎来重塑价值、加快升级的新机遇。最新政府工作报告及相关解读强调，要增强国内大循环内生动力和可靠性，坚持惠民生和促消费、投资于物和投资于人紧密结合，大力提振消费，促进居民消费率明显提高；同时深化拓展“人工智能 +”，推动重点行业领域人工智能商业化、规模化应用，并将粮食等重点领域安全保障纳入重要部署。

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