正宗原汤兰州牛肉面，技术专利。速食时代，牛肉面走出兰州不变味

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清朝嘉庆年间国子监太学生，陈维精。乐善好施，并精通酱、卤、烹、炸及多种烹饪技法，有“怀庆食圣”之称。其将牛肉面技法传授于东乡族学友马六七。由东乡人马六七带入兰州，马经营得法，使牛肉面名扬金城。1915年，回族人马保子为生活所迫，制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖，后经几代人不断尝试改良秘法，逐渐名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。而今更为公认为“中华第一面”。

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分销政策

即日起至2015年12月31日
累计分销第一名，奖励现金红包200元。
累计分销第2-3名：奖励现金红包100元。
要求分销金额在5000元以上，加盟商采购不参与该政策。

关于牛班长

牛班长兰州牛肉面团队创始人张亚军先生从事兰州牛肉面事业数十年，并一直致力于兰州牛肉面改良和标准化研究，经多年努力，终于攻克了“兰州牛肉面走出兰州就变味”的难题。牛班长正宗原汤兰州牛肉面精选优质原材料，秘制古法配合现代工艺制做牛肉面专业原汤，使真正的美食爱好者享用到最正宗的兰州牛肉面。让世界分享！

正宗兰州牛肉面

兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的，这个黄河穿城而过的城市有一千多家牛肉面馆，每天要消耗100万碗以上的牛肉面。拉面劲道，口感柔韧滚烫，一碗正宗的兰州牛肉面的甄别遵循一二三四五标准，即一清二白三红四绿五黄。汤汁清爽，萝卜白净、辣油红艳，香菜蒜苗翠绿，面条黄亮。功夫拉面从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面总共三十多到手工工序，巧妙地运用所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。和面加入蓬灰水（蓬灰草燃烧灰烬，化水并多次沉淀，可做为高端烘焙原料），使面更富有弹性，面条更加劲道。拉面过程中要求拉面师不仅要臂力过人，对力道的控制刚中带柔。

精选食材

牛肉原汤：使用排酸红牛精瘦肉、棒子骨、土鸡以及天然香料。使用古法秘制调配加现代工艺封存灌装制作正宗牛肉面原汤。

冬小麦面：黄土高原特有品种 “禾尚头” 小麦，为原材料。日照时间长、精度高、纯天然、无污染、面香浓郁的特点但产量稀少。

辣椒油：精选天水甘谷特有辣椒品种“鲜辣椒”。色泽鲜红，附着力强，口味香而不辣。

香菜、蒜苗、胡麻油均产自河西走廊。

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